Relish à la courgette

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Relish à la courgette
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Description

Fait de vinaigre de cidre de pommes, son goût est plus doux et sucré que le ketchup de zucchinis. Ce condiment est savoureux dans les hamburgers et les hot-dogs. On peut l’utiliser pour faire une excellente sauce tartare.

Ingrédients

Courgettes • Oignons • Poivrons rouges • Sucre • Vinaigre de cidre • Épices • Sel • Amidon de maïs